「栗原はるみの料理教室 中華の基本」撮影舞台裏【会員限定動画】

本日、「はるみノート」会員向け、31本目の限定動画が公開となりました！

 今回は、「栗原はるみの料理教室 中華の基本」の撮影舞台裏動画です。

「せん切り野菜のしょうゆ焼きそば」、「チャーシュー」、「チャーハン」、「黒酢の酢豚」、「かに玉 甘酢あんかけ」などの調理のコツが盛りだくさん。

おもてなしにもなる「黒酢の酢豚」は、お肉の形にこだわった丁寧な下ごしらえも大切なポイントです。「チャーハン」をパラっとした食感に仕上げるお玉の使い方なども、動画だからこそしっかりと確認できます。ぜひ、誌面とあわせてお楽しみください。