「主役になる豆腐とお餅。」撮影舞台裏【会員限定動画】

「はるみノート」会員向け、46本目の限定動画が公開となりました！

今回は、「主役になる豆腐とお餅。」の撮影舞台裏動画です。

 子どもの頃からお餅が大好きで、一年を通して食べているという栗原さん。おなじみの「磯辺巻き」や、焼きそばの麺を揚げ餅に変えた「揚げ餅の小松菜あんかけ」、おやつにぴったりの「揚げおかき」など、いろいろな食感や味わいが楽しめます。お料理の最中の栗原さんの前向きなお話も、動画の見どころです。