かぶのナムル

かぶ5個は茎を落として皮をむき、16等分のくし形に切る。ボウルに入れ、塩少々、ごま油適量を加えてあえ、味をととのえる。

※材料はすべて作りやすい分量です。好みでこしょう、炒り白ごまを加えます。