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角切りたまねぎソース


シャリシャリしたねぎのソースはめのつけ。食感しみたい料理にはこちらをにはもちろん、魚介、野菜など万能なソースです

●材料 (作りやすい分量)
玉ねぎ...1個 (250g)
みりん...カップ1⁄4
しょうゆ...カップ1
砂糖...大さじ2
酢...カップ1⁄2

●作り方
1 玉ねぎは 7〜8 mm 角に切る。
2 ボウルまたは保存容器に調味料を合わせてよく 混ぜ、玉ねぎを加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で一晩おいてなじませる。