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たらこおにぎり

 

おにぎりを作るときは、大好きなのりを1枚丸々巻きます。パリパリののりを食べるためのおにぎりです。たらこの場合は塩けがあるので塩もしません。のりの香りとたらこが、熱々のご飯のおいしさを引き立てます。

材料(1人分)
ご飯…180g
たらこ(小)…½腹
焼きのり…全型1枚

作り方
温かいご飯を丸く握り、中央に半分に切ったたらこを入れ、ふわっと握って形を整える。焼きのりにのせ、包んでいただく。


包むと見た目は真っ黒。パリパリもいいですが、しっとりしたのりもおいしい。具は好きなもので作って。