●材料薄力粉…100g砂糖…小さじ1塩…少々水…カップ1サラダ油…小さじ1万能ねぎ（小口切り）…適量 ●作り方1 ボウルに薄力粉、砂糖、塩を合わせ、分量の水を加えて混ぜる。サラダ油を加えてさらに混ぜ、少しねかせる。万能ねぎは焼く直前に加えて混ぜる。2 フライパンにサラダ油（分量外）を薄くひいてなじませ、生地を薄く流し入れて両面を焼く。
