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コーンスープ

 

クリームコーンとホールコーンの両方を使うので、コーンの甘みやつぶつぶ感が楽しめる、私の好きな味です。

材料(4人分)
クリームコーンカップ1200g
ホールコーン…1缶(固形量160g
カップ¼
牛乳カップ½
塩・こしょう各少々

作り方
鍋にクリームコーンと分量の水を入れて火にかけ、煮立ったらホールコーン、牛乳を加えてよく混ぜる。再び煮立ったら塩、こしょうで味を調える。