日本中から、お取り寄せ。

第一回　「福島のおいしいもの」

季節のおいしい食材や地域限定の名物など。なかなか行くことのできない場所からも届くお取り寄せは、私の楽しみのひとつです。今号から皆さんにもおすすめを紹介します。

写真＝山口恵史　文＝山野井春絵

応援している福島のお米、日本酒、みそ

旅先であれこれ買うのが大好きな私ですが、気に入ったものはその後も取り寄せて楽しんでいます。いいものは皆さんにもお伝えしたくて、連載がはじまりました。紹介するものの中には、季節ものや、限定品もあると思うので、売り切れだったらごめんなさい。
初回はやっぱり思い入れのある福島県から。震災後から通い続けていますが、現在はNHK福島で『おいしくて、たのしくて 栗原はるみの福島さんぽ』という番組に出演しているので、毎月のように訪れています。このお米、日本酒、みそは、生産者の方々にもお会いしました。〝日本一のお米〟を目指して開発された「福、笑い」は、コシヒカリ系統とひとめぼれ系統を交配したもの。もっちりとして、甘みの強いお米です。「一歩己」は、取材先の息子さんが作ったお米で醸造された日本酒。試飲して一本、おすそわけしてもらいました。そして「達者の味噌」は、鮫川村に伝わる地元のみそを、元村長さんが改良して広めたものだそう。
楽しかった撮影の思い出を振り返りながら、どれもおいしくいただきました。

福、笑い
2kg ¥1728／福島県観光物産館
14年かけて開発した、福島のブランド米。甘みがあって炊きたてはふんわりやわらか。アマゾン、楽天市場などのオンラインショップやデパートなどで発売。☎024-525-4031

一歩己 裏葉柳（限定品）
720ml ¥2530／豊國酒造
酒造好適米の美山錦を使い加水を一切せず造られた純米大吟醸原酒は、やわらかな甘みと爽やかな口当たり。販売予定や購入方法は豊國酒造へ問い合わせを。☎0247-53-2001

達者の味噌　
1kg ¥650／鮫川村・手まめ館
鮫川村産の大豆と米だけを使い、昔ながらの製法で作られた村のオリジナル商品。麴が多く、強い甘みが特徴。手まめ館のオンラインショップで購入可。☎0247-49-2556