チョコレートスコーン

 

クリームスコーンの生地に溶かしたチョコレートを加えました。チョコレートの量は増やしても。ほろ苦く、紅茶やコーヒーとどうぞ。

クリームスコーンをアレンジ

●作り方
チョコレート80gは細かくきざんでボウルに入れ、湯せんで溶かしておく。手順3で卵、生クリームを加え、粉っぽさがなくなって粗いかたまりになったらチョコレートを加えて全体に手早く混ぜ、ひとつにまとめる。そのあとは同じ手順で作る。